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Great InventionsBeer

Vor 13.000 Jahren wurde das erste Bier gebraut - in Israel und nicht in England. Oder doch bei deutschen Mönchen? Was macht ein gutes Bier aus? Welche Rolle spielen ausgesuchte Hopfensorten und Hefen? Wie unterscheiden sich die modernen Craftbiere von der Massenware? Und sorgt das deutsche Reinheitsgebot tatsächlich für „reine Biere“ – oder wie viel Chemie steckt hier drin? Wozu braucht man Gaschromatographen und moderne Sequenziermethoden? Jede Menge Fragen rund um Hopfen, Malz und Wasser. Die Antworten gibt Great Inventions.

Infos

Hinweis
  • Neu
Format
1 × 50′
Oder
Und
Verfügbar
Hinweis
Specials
Produziert von
doc.station
Cast
Produktionsjahr
Originalsprache
Fernsehsender
Autor
Regisseur
Ausgestrahlt von
Extras
Verfügbare Sprachen
Broschüre (3.45 MB)